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トロにそっくり?ビワマス [フード]

琵琶湖に生息する固有種のマス、ビワマスはトロにも似た味わいのある


美味しいマス。


 


トロ…海の幸を代表する、マグロの部位。


 


その味に似ている淡水魚がいるとは…しかもマス。


 


養殖技術が開発されたらしく、店頭に並ぶのも近いかもしれませんね。


 


炙ったり、勿論刺身で食べたり…。


 


淡水というのが気になりますが、養殖なので多分大丈夫。


 


一度食べてみたいです。


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エッグベネディクトの作り方省略篇 [フード]

簡単に言えば、切ったマフィンの上にポーチドエッグを乗っけたものです。
その上にソースがかかっている。

横にはちょっとした野菜と生ハムやプロシュート。

マフィンさえあれば簡単にできるので、朝食で出されるのには納得出来ますね。





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ピータン グロくて美味い? [フード]

最近、何故かピータンが話題になっているようですね。

昨年には「世界で最もグロい食べ物」にも選ばれたり
色々とすごい食べ物なわけです。

実際不気味ですよね。

私もピータンはどうしても食べられません。
あの色、匂い、なんとも言えないw

日本人に馴染みないものが中華には色々ありますが
その中のトップじゃないでしょうか。

でも、食ってみた気もする。。。


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北野エース あなたの県は何店舗? [フード]

最近、また北野エースが話題になっていますね。

やっぱりTVで話題になったからでしょうか。
カンブリア宮殿とか…。

2年近く前にも一度話題になっていましたよね、確か。

レトルトカレーの種類が豊富だとか、なんとか。

まぁ、あのマーケットは何でも種類豊富ですけどね。

愛知には系列店舗が3つ、たまに利用しています。
個人的に調味料の種類が多いのが凄く嬉しいw





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